Bò kho tàu

Bò kho tàu

Bữa cơm gia đình sẽ ấm cúng hơn,mới lạ với hương vị thơm ngon, đậm đà của món Bò kho tàu.

Nguyên liệu: 
500g nạm bò

5 quả trứng vịt

2 thìa súp xốt ướp đồ kho (mua sẵn)

1 thìa súp đường

½ thìa cà phê tỏi băm

400ml nước dừa tươi

150ml nước mắm

hành lá, tiêu xay 

Các bước thực hiện:

bước 1 :

Trứng vịt luộc chín bóc vỏ. Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt cùng với gia vị ướp đồ kho, tỏi băm, đường, nước mắm, tiêu xay để 10 phút cho thấm gia vị.

bước 2 :

Làm nóng chảo, cho bò vào xào đến khi săn lại, thêm nước dừa vào đun sôi nhỏ lửa. Thịt chín cho trứng vào kho thêm 20 phút để trứng thấm gia vị, tắt bếp. Rắc hành lá cắt nhuyễn lên trên

bước 3 :

Dọn bò ra đĩa, dùng kèm cơm trắng,gia đình cùng thưởng thức thôi.

Theo : monngonvietnam.vn