album áo thun cặp ngắn tay - thoitrangtrungcap.com

Phô mai La Paulina,phô mai Argentina

Phô mai La Paulina,phô mai Argentina

Phô mai La Paulina nhập khẩu từ argentina đóng gói 4 x 3.5kg/thùng.

Phô mai La paulina cap cấp phù hợp chế biến các món ăn Việt cũng như món ăn ngoại cao cấp.

Một số món ăn tiêu biểu :

- Pizza phô mai
- Bánh phô mai sầu riêng
- Bánh khoai tây xúc xích
- Khoai tây nướng phô mai

Khoai tây cắt sợi nowaco,khoai tây sợi

Khoai tây cắt sợi nowaco,khoai tây sợi

Cắt sợi 6mm x 6mm được bảo quản trong nhiệt độ âm18 độ.

- Đóng gói 4 x 2,5kg

Các món ăn chế biến từ khoai tây sợi :

- Khoai tây chiên.

- Khoai tây chiên giòn.

- Khoai tây chiên sốt ớt.

- Thịt viên bọc khoai tây.

-cho bữa ăn thêm đa dạng và giàu dinh dưỡng với khoai tây chiên Nowaco cao cấp.

Sườn bò Úc Tara Valley

Sườn bò Úc Tara Valley

Sườn bò nhập khẩu từ Australians nhãn hiệu Tara Valley

Sườn bò Tara Valley nguyên liệu 100% Australian.

Các món ngon với sườn bò :

- Sườn bò nướng kiểu Hàn.

- sườn bò hầm giá và bí đỏ.

- canh sườn hầm đậu.

- sườn bò xào chua ngọt.

- Canh sườn mướp đắng....

thịt bò úc thăn lá cờ

thịt bò úc thăn lá cờ

Thịt bò Thăn lá cờ nhập khẩu từ Australian 

Đóng thùng : 16,4kg

Bảo quản trong nhiệt độ -18 độ

Một số món phổ biến từ thịt thăn lá cờ :

- Bít tết cà tím với Sala.

- Bò nướng kiểu Thái Lan.

- Thịt bò hầm Ma - Rốc.

- Bò Lúc lắc....

Đùi gà nhập khẩu,đùi gà Mỹ đông lạnh

Đùi gà nhập khẩu,đùi gà Mỹ đông lạnh

Thịt viên chiên kiểu đức,thịt viên chiên

Thịt viên chiên kiểu đức,thịt viên chiên

Nguyên liệu:

200g phi lê bò
200g thăn heo
20g bột mì, 20g bột chiên xù, 60g bơ lạt, 2g lá nguyệt quế, 2 tép tỏi, 1 củ hành tây, 2 thìa cà phê mù tạt vàng, 20ml giấm trắng, 1 thìa cà phê ớt bột, muối, tiêu, đường, 50ml dầu ăn, xà lách ăn kèm

Các bước thực hiện:

Phi lê bò, thăn heo rửa sạch, thấm khô, xay nhuyễn từng loại. Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn

2. Cho hỗn hợp thịt bò, thịt heo, hành tây, tỏi bằm, bột xù, muối, tiêu, 1 thìa cà phê mù tạt vàng, ớt bột, 1/3 bơ lạt vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp kết dính

3. Chia thịt thành những phần bằng nhau. Đeo bao tay, viên thịt chắc tay sau đó cho ra đĩa, dùng thìa ép dẹp hoặc cho vào khuôn để tạo hình tùy thích. Làm nóng dầu ăn, đợi dầu sôi, cho thịt vào chiên, trong lúc chờ mặt thịt đầu tiên vàng, cho ½ bơ lạt còn lại vào. Chiên vàng đều hai mặt

4. Xốt giấm: Cho hỗn hợp lá quế, đường, giấm, phần mù tạt còn lại vào đun sôi nhỏ lửa

5. Arox: Cho hỗn hợp bột mì, bơ theo tỷ lệ 1:1 vào khuấy đều tạo màu vàng sau đó cho xốt giấm vào đun lửa nhỏ, cho hỗn hợp đặc lại. Dọn thịt ra đĩa, dùng kèm xốt và các loại xà lách.

Món thịt viên chiên kiểu Đức đã xong,chỉ còn một việc là tận hưởng thành quả sau thời gian đứng bếp thôi,chúc mọi người ngon miệng.

Mách nhỏ:

Bạn cần định lượng gia vị trước khi ướp thịt tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể ướp với 1 ít lá rosemarry để đậm đà thêm như hương vị món Âu.

Tạp chí Món Ngon Việt Nam - Ảnh: Hoàng Thụy

Thực hiện: Bếp trưởng Lâm Phương Vũ